低聚果糖做為被研究較多、運用范圍較廣的益生元其一,低聚果糖已被證明是僅有同時具備很強雙歧因子和水溶性膳食纖維的雙生理學特性的全天然原料,在全球范圍內被200幾個國家和地方政府部門所認同,并被用于食品類、健康保健、藥業、化妝產品及其精飼料各個領域。在我國銷售市場,低聚果糖被政府部門準許為“保健品”、“食品類原料”及其“營養強化劑”等,相關的功能性產品銷售市場發展也十分迅速。
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