烘焙食品專用粉,低聚果糖的作用是什么

     主要有以下幾個方面的作用功效：

    1、防治腹瀉和便秘。低聚果糖的屬性與作用功效。低聚果糖是一這種水溶性膳食纖維素，長期服用可以降低血膽固醇食能夠減少血清碳水化合物，改善進脂質代謝，經動物和人體實驗證實。

    2、低聚果糖是一這種優良的水溶性膳食纖維素，能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數量減少血清碳水化合物、甘油三酯、三酰甘油的總數，對于因高血脂高而引起的高血壓、動脈硬化心肌梗塞等一系列心腦血管疾病有較好的改善作用功效。

    3、低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細病菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，間簡接也有減肥作用瘦身功效。對糖尿病患者人來說也是一這種良好的甜味劑阿斯巴甜。

    4、低聚果糖可以促進生長發育能夠促進發肓和防止骨質疏松癥。同時。一起還可促進維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成產生，從而提高人體新陳基礎代謝水平，提高增強免疫力和抗病力。預防及改善由于體內毒而引起的皮膚性疾病，可防止面瘡、黑斑、雀黃褐斑，青春痘、老人斑，使皮膚亮麗、老化減緩。

    5、減少毒性代謝類化合物（如吲哚、亞硝基氨）的生成，同時一起迅速將毒性代謝類化合物排出體外，減輕肝臟部負擔，起到保護肝臟的作用，預防各種慢性病、癌癥等作用功效明顯，低聚果糖極少會被消化道中的胃酸和酶分解，極難被人體吸收。